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应该没有人会拒绝满满肉感的海苔蟹柳卷吧!快让对象动手吧!

2022-11-18 10:10 作者:好味的番茄味雪糕  | 我要投稿

《海苔蟹柳卷》


以下笔记整理于up主“_陈小井”


材料:二肥八瘦的五花肉,蟹柳,海苔。


步骤:


把五花肉的肥肉切下来,切成小丁。



瘦肉剁成肉馅。



清水加入葱,姜,花椒,煮开后捞出葱,姜,花椒,在水里加一点浓汤宝,搅拌均匀。



把肥肉和瘦肉混合一起,加入一勺鸡精,一勺蚝油,一勺盐,一勺白糖,一勺胡椒粉,一勺木薯粉,两勺料酒,葱姜水100毫升,抓拌均匀。




在半张海苔上铺上肉馅,放上蟹柳,卷起来。



铺上保鲜膜,卷得紧实一点。



放入冰箱定型。



切大约一指宽。



下锅煎,两面煎到微焦。(也可以用空气炸锅)



撒辣椒面。



完成!




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