【自制鲜牛乳绿豆冰米糕】最近挺火爆的网红小吃，在家做也简单好吃，糯叽叽不甜腻~

自制鲜牛乳绿豆冰米糕😋😋😋

一.材料

绿豆 藕粉 糯米粉 白糖 桂花酱 牛奶

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣去皮后的绿豆用热水泡一个小时，然后放进开水锅里煮上 10 分钟，煮熟后捞出放置一旁冷却备用⏱️

2️⃣500 克的糯米粉，加入 100 克的藕粉、50克的白糖、700毫升的鲜牛奶给它搅拌混合🥛

3️⃣搅拌好的面糊过筛，加入煮好的绿豆搅拌均匀

4️⃣平底盘底部和周围抹上食用油倒入搅拌好的面糊，中火蒸上 40 分钟左右，煮好后放入冰箱冷藏⏱️

5️⃣冷藏过的米糕用刮板进行脱模，并且切成小方块

6️⃣可根据自己的喜好往米糕上加上桂花酱

（二.）效果展示👍