维他奶以优质植物基营养产品引领行业新“食”尚

随着时代的快速发展，科学研究的逐步深入，以及全球大健康潮流影响下，植物营养的社会认同度越来越高。作为优质植物蛋白品类的豆奶，因富含蛋白质和人体所需氨基酸，维生素以及不饱和脂肪酸、多种微量元素等，成为追求营养健康消费者的“心头好”。

植物基食品饮料产品热度的飙升推动了行业及业内品牌的发展新高潮，其中，即饮豆奶品牌维他奶堪称行业领军代表。80多年来，维他奶始终坚持“以植物为本”的原则，精选东北“中国黄金大豆种植区”指定农场的一级优质大豆为主要原料，为大众提供营养、美味、健康优质的饮品。

在生产加工方面，维他奶引进先进设备打造自动化封闭生产制造系统，对原豆进行抽提萃取，保存营养原味；微米级原豆研磨破壁释放植物营养，最大化释放大豆中的营养成分，令营养更好吸收的同时，带来更加浓醇细腻的口感；而超高温瞬时消毒，则让产品更安全。

在产品品类方面，维他奶先后推出了原味、巧克力味、低糖原味、香草味、椰子味、麦香味、黑豆奶和无添加蔗糖等八种缤纷口味的经典系列产品供消费者选择,兼具美味与健康。此外，维他奶还打造了咖啡大师系列、维他奶燕麦奶等特色产品，满足不同消费者群体的差异需求。

在“健康中国2030”国家政策推动下，经历新冠疫情洗礼后，人们营养健康消费意识获得全面提升，国民健康消费新需求空前爆发。纵观当前产业的整体发展趋势，植物基饮品市场潜力巨大，以维他奶为代表的植物基饮品行业将迎来新的发展机遇，前景值得期待。