如果你没吃过甬府小包

参加完每年一度的甬府宴，我觉得甬府以及其旗下诸多子品牌，是翁总的一个大情怀，而情怀之中，他依然没有遗漏掉一个普通的小包子。

早在3年前，有一次在绵阳与翁总偶遇，他问我北京有没有什么好吃的包子，我也没说出个所以然，因为真的也没有什么所以然。现在想，当时他就应该已经筹划包子之事了。

其实，我对包子也是有点小情怀的，当然，我只是爱吃包子。记得上小学的时候，学校隔壁的一个早餐店，那里的包子的味道至今记忆犹新。

那个包子是一毛二一两，有钱有粮票才能买，不仅是一口一流油那么简单，真是好吃得令人不能自持，但我只能靠定力把持。当时家里一天给我一毛钱零花，油饼是2分钱一个，糖油饼5分，豆浆也是2分钱，就这个消费层级，我基本上是三天不吃早点，然后狠狠心买一两包子吃，一个月也就吃一次的样子吧，零花钱也不能只买早点吃不是。

我对诸如什么“好吃到哭”“儿时的味道”此类的形容一直特别不屑，怎么就能好吃到哭了，应该是不好吃才哭，花了冤枉钱嘛。

至于“儿时的味道”，我也是根本就没再遇到过，记得有人说，所谓觉得儿时的味道好吃，是因为儿时你根本就吃不到什么，才觉得好，现在随便就能吃到你想吃的，所以也就无从拽回曾经的味觉记忆了。

但，甬府小包真不是，我现在就是想说，这个就是我儿时吃到的一毛二一两的且要三天不吃早点才能吃到的包子的味道，就连一口一滋油的样貌都神似。

甬府小包开业前，董克平老师带我去甬府吃饭，餐毕主食环节，翁总就上了几笼包子，说尝尝看，擦，一笼六个，一口干掉，这还是吃完正餐之后的德行。董老师的徒弟大明，据说一次吃掉3笼。

现在上海坊间都说，餐饮太卷了，黑珍珠三钻、米其林餐厅都开始卖起了包子……

那段时间甬府小包还是在测试阶段，现在甬府小包开业，甬府旗下所有餐厅已经停售了包子，甬府小包也是每天每的排队，而且每人限售3笼。

真的羡慕上海人民，至少排队就能吃到这么好吃的包子。不是说米其林三星的推荐标准是值得专程前往吃一顿么，我觉得甬府小包就是。

不知道甬府小包什么时候能开到北京来。