保姆级教程 酸甜可口的糖醋排骨‼️快做起来 零失败

糖醋排骨

准备适量排骨，净水洗净，冷水下锅，放入葱姜料酒，焯水后，捞出洗净备用

调糖醋汁：碗中放入1勺料酒、半勺老抽、2勺生抽、3勺醋、2勺白砂糖，搅拌均匀。

锅中倒油，冰糖炒出糖色，倒入排骨，翻炒上色后，加入适量清水没过排骨，倒入调好的料汁，盖盖小火焖煮30分钟。

开盖，不停翻炒，大火收汁，撒上少许白芝麻，糖醋排骨就做好啦。