#老冯教你做#之《鹿茸菇焖老鸡》

hello.大家好，我是你们的美食课代表

💯💯低脂低卡,减脂期也能放心吃鹿茸菇🍜焖🐔｜这样做出来的鸡肉嫩滑，味道清香鲜美！

自从上次吃过这道低卡又脆爽的鹿茸菇焖鸡后一直念念不忘，真的太好吃了，鹿茸菇清脆爽口,有丰富的营养价值,特别适合老人补充营养,小孩长身体、增强抵抗力。吸收了鸡汁的鹿茸菇脆爽入味，鸡肉嫩滑多汁，好吃到舔盘子的下饭菜,真的一盘不够吃，喜欢的一定要试试啊!

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🌈准备食材:

半边鸡肉300克,鹿茸菌50克，青椒红椒，蒜末少许！

🌈烹饪做法:

1⃣️把鹿茸菌清洗干净,用温水浸泡三十分钟至鹿茸菌完全变软捞出备用，蒜末，姜片待用。

2⃣️把鸡肉剁小块，锅烧水放入料酒灼水，清洗干净备用！

3⃣️热锅放少许油,放蒜片，姜片爆香。爆香后放入灼水的鸡肉，炒出油,至两面金黄。

4⃣️放加入鹿茸菇翻炒均匀，加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽+适量的盐,翻炒均匀，放入适量清水焖煮15-20分钟左右翻炒

5⃣️出锅后撒上葱花即可开吃啦！