原来水煮牛肉做法这么简单，好吃到泪流满面，年夜饭招牌菜必选！
水煮牛肉做法😝😝😝
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先把250g牛肉逆着纹路切薄片。放两勺盐，一勺料酒，少量白胡椒粉，一勺生抽，少量水腌制一下，最后加一勺油，锁住水分。
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准备好喜欢吃的配菜。把配菜处理好，放盘备用。
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锅里放油，放入葱蒜爆香。加入绿豆芽炒熟，把炒好的绿豆芽盛出来，放在碗底铺平备用。锅里放油，放两勺豆瓣酱。炒出红油后加几片姜片翻炒一下，再加入金针菇继续翻炒。
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加入热水，没过食材。水开后加入芦笋，大概煮两分钟。把所有的配菜都盛出铺在碗底，把肉片下去汤中，变色以后捞出放在配菜上，倒入汤汁，放上蒜末，香菜，辣椒面，锅里热油，然后淋在上面，哇，好香，好有食欲呀🤗🤗🤗
