制作教程??入口即化的糖醋五花肉

【酱汁】（用于880g带骨五花肉pork belly with bone）

• 2汤勺 料酒cooking wine
• 3汤勺 生抽light soy sauce
• 1汤勺 老抽dark soy sauce
• 6汤勺 白糖sugar
• 8汤勺 镇江香醋vinegar
• 10汤勺 清水water

【香料】

• 香叶 Fragrant leaves
• 八角 Star anise
• 桂皮 Cinnamon
• 生姜（粉或者新鲜的都可以）Ginger (powder or fresh, both are fine)