对于调酒师而言，杯子确实有讲究。

首先不同类型的的杯子，对应了不同的配方，分量，长饮或者短饮，冰块用量等等。尤其是经典鸡尾酒，更是相当讲究。其次，杯子的选用还要看场合，詹姆斯·邦德精致英汉，点马提尼必须得用水晶杯；武松点马提尼，那就得换成海碗，才有「十八碗也过岗」的英雄气概。

酒杯的自我修养，主要看材质和制作工艺。

有关材质

简单粗暴的区分一下，好杯子通常被叫做水晶杯，差杯子则被叫做玻璃杯。

水晶杯的原料并不是天然水晶，而是水晶玻璃。最早起源于法国，后来苏联又发明了无铅水晶。通常铅含量越高透光率越好，水晶餐具的铅含量都在24%左右，更高则会用在工艺品中，比如施华洛世奇（想吐槽的是花着天然水晶的钱买玻璃）。

水晶杯相比于玻璃杯有着更好的透光性，如果将水晶玻璃杯对着光线旋转，可以明显的看到光的散射现象。而且水晶玻璃密度更大，同等大小的杯子，水晶玻璃更重。如果是杯璧较薄的水晶杯，轻轻敲击会发出那种清脆且带有嗡嗡的余声。

一个误区：对于有铅无铅这件事，玻璃中的铅只有在高温或强酸的环境下才会溶解，对于饮酒而言，除非是长达数年的浸泡，否则不会对人体产生影响。另外欧盟和美国对于水晶餐具都有明确的工业标准，看好包装就行。

有关制作工艺

水晶杯又分为机械水晶杯、半手工杯和纯手工杯。纯手工杯的杯身、杯脚到杯座，通常采用吹制和拉伸一体成型，没有接缝，薄如蝉翼；半手工杯，杯身为手工吹制，杯腿和杯座则是机械制作，再由机械接合在一起，通常连接处的透光度会明显变差；大部分的水晶杯都是机械制作，从杯腿的接合位，杯腿侧边的一条纵向的线都可以摸得到。

一个误区：与红酒杯不同，鸡尾酒杯不宜太薄。红酒杯当然是越薄越好，最好薄到不存在，因为这样可以更好的观察酒体的颜色，鸡尾酒杯则不然，过于薄的杯璧会让冰块融化的更快，影响鸡尾酒的风味。

显然全手工无铅水晶杯是最贵的，如果不是追求极致体验，当然够用就好。毕竟玻璃是易碎品，真要是打碎一个死贵的手工水晶杯，肯定是没有心情喝酒了。另外某宝买杯子水也比较深，如果不是知名正品大牌旗舰店，还是没必要花太多钱。

买杯子到破产的中年男子，祖千秋镇楼

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