解锁锡纸牛肉嫩滑的秘密，这样做的牛肉也太嫩太香了吧？
2022-11-10 11:21 作者:bili_170178778 | 我要投稿
锡纸牛肉🥩
食材明细:🫑
牛肉🥩，生抽，料酒，蚝油，淀粉， 食用油，黑胡椒，洋葱🧅，芹菜，胡萝卜🥕，金针菇。
做法步骤:
1、牛肉切条🔪或薄片，加一勺料酒， 两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺🥄食用油，揉匀，加少许清水抓拌到牛肉把水吃进去，腌制15分钟⏰。
2、芹菜切条，胡萝卜🔪切条，洋葱🧅切块，金针菇撕小条。
3、在锡纸上先铺蔬菜为底，然后把牛肉放在蔬菜上，在拿一张锡纸盖上，密封好放进烤箱210🔥度烤40分钟。
4、拿出揭盖撒上少许黑胡椒粉，盐 🧂小米辣，葱花，白芝麻。🥰
