麻辣豆花牛柳！鲜嫩开胃～热乎乎的太好吃啦，牛肉这样做真的巨嫩
2022-11-04 21:29 作者:bili_170178778 | 我要投稿
up课代表来啦🥰🥰🥰
鲜嫩开胃～麻辣豆花牛柳🍛🍛🍛
⬇️⬇️⬇️⬇️
做法✔️✔️✔️
1⃣️牛里脊逆纹切成薄片，加上两勺生抽，一勺老抽，少许食用小苏打，一勺淀粉，半小勺胡椒粉，少许清水分多次加入，抓拌到牛肉起浆，喷上适量食用油腌制30分钟🕐
👏👏👏
3⃣️一盒内脂豆腐，放入开水最小火🔥煮5分钟🕐捞出，弄成小块放入砂锅铺底。
✌🏻✌🏻✌🏻
4⃣️热锅热油，放入牛肉大火🔥爆炒，变色后盛出
👇👇👇
5⃣️热油，放入蒜🧄粒爆香，放一勺红油豆瓣酱炒香，加一小碗清水煮开，倒入淀粉水，一勺老抽，翻炒成浓稠的汤汁，放入牛肉混合均匀，加入一勺花椒油，少许鸡精调味，盛入砂锅，撒上小米辣，葱花点缀就可以开吃啦～🤝🤝🤝
