黄天鹅严格制定《可生食鸡蛋》团体标准，让消费者更安心

各个行业标准都有着严格的制定流程，更严生产标准、更高鸡蛋品质，最后指向的是引领行业高品质发展。黄天鹅所属的凤集食品集团，不仅是国内率先建立可生食级的鲜鸡蛋企业标准的企业，并主导国内首个产、学、研、商共同参与制定了《可生食鸡蛋》团体标准，各方面标准更严苛，让消费者更加安心。

新产品要实现市场长效势能，不仅要重视产品的研发，更不能忽略产品的触达。为了让好产品让更多人看见，黄天鹅不仅在传统渠道上实现了从线下商超到电商零售的几乎全覆盖。同时黄天鹅深知新市场形态下私域运营的重要性，把建设私域、沉淀品牌用户资产，视为黄天鹅重要的品牌战略之一。

每一枚黄天鹅鸡蛋从诞生到出品，都要经过6大工序，分别为：1.采用日式配方食粮喂养蛋鸡，添加益生菌抑制沙门氏菌；2.黄芪多糖天然中草药保健，杜绝使用抗生素； 3.在远离污染的地方建厂，空调、新风系统等设备控制鸡舍环境；4.日本PPQC标准严控卫生，杜绝沙门氏菌；5.清洗、 紫外线杀菌；6.人工筛选、裂纹检测、重量筛选，甄选最优质鸡蛋。

随着行业标准的不断规范及相关技术的不断成熟，相信在不久的将来，将看到一个更加丰富、完善而有活力的生食鸡蛋市场，让更多消费者品尝到生食鸡蛋所带来不一样的美食体验。