水果店销售套路有哪些,开水果店怎样销售
这里是水果店同行老板圈子,第827次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、水果可以打包起来销售
像龙眼、车厘子、草莓、大枣、西梅等高单价的水果最好使用盒子或者纸盒进行包装,方便顾客拿取。打包要注意细节,比如对葡萄类水果装盒时,先把葡萄的坏粒、伤果、脱粒的果把去掉,再对葡萄封装,封好的葡萄外观看不到果柄和掉粒果把。装盒后放了一段时间,如发现果把发干或掉粒较多的情况,要及时的拆开进行调整封装。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、销售可以尝试大胆一点
水果店正常点运营,没必要太多的营销技巧。开店也要敢玩,比如卖榴莲很难受,敢不敢一次拉20箱榴莲,有没有做赔几万块的底气,有些时候逼自己一把,真不知道自己的潜力有多大,做好亏的勇气,结果可能就是惊喜,可能2-3天就卖完了。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、水果不同卖的方式不同
价格高的装盒装起来好卖,做引流的水果散卖大堆头好卖。比如火龙果如有黄叶、脱水或果体较软的,应及时挑选出来进行切开销售。店里的员工要把顾客当朋友,清楚地知道顾客买水果的习惯要求喜好,细节到孩子爱喝什么都知道,平时多去接触,顾客来是放松状态,水果店推什么顾客买什么,做要比说的多,别抱怨。

4、利润品定价要高
一定要有试吃,试吃也是有方法的,不要都摆在那里给顾客随便吃,而是介绍时,顾客问口感好不好,你拿一点给顾客试吃,记住是拿给顾客试吃。比如青提拿6元,就标15一斤,要暴利,要赚大钱,不能一直靠低价,要靠卖相和服务质量,葡萄提子类酸甜度不定,尽量让客户品尝后再购买,如果酸一点要提醒客人有点酸,不用担心客人不买的,不买顾客会选择别的。