疫情后新增15万家门店！烧烤品类为何越来越火？|李家木屋烧烤店！

近年来，烧烤虽然逐渐从路边摊走进了商场、购物中心，但总体看来，大多还是有些古朴和传统。然而这古朴而传统的中式烧烤，疫情后却开出了15万家门店，给餐饮人带来了无限想象。

因为疫情，餐饮业发生了翻天覆地的变化。一方面，疫情让整个餐饮的经营环境充满了不确定性；另一方面，疫情也凸显了餐饮庞大的消费基础和极强的恢复能力，并因此得到了资本的青睐。

比如专注中式无油烟烧烤第一连锁品牌——李家木屋烧烤店，自疫情之后已获得多轮融资，全国门店已突破至600多家！

可以说烧烤烤串赛道，依靠强社交属性、强食材包容性以及特具的市井气息，率先在疫情之后脱颖而出，在后疫情时代展现出强大的韧性与勃勃生机。

疫情后，烧烤为什么这么火？

一方面，烧烤是更佳的“报复性消费”品类之一，能满足消费者大口吃肉大口喝酒和畅快社交需求。

近年来，“喝酒撸串”这一消费场景成为人们放松休闲、交流情感的重要餐饮形式。吃烧烤， 重要的动作并不是“吃”，而是隐藏在“吃”这个消费场景过程中所承载的，人与人之间的情感交流以及社交需求。几串烧烤，几扎啤酒，约上三五好友，共同分享美食的轻松惬意，一切的真心话都能在“吃烧烤”这一过程中油然而生。到李家木屋烧烤店可以满足这一切的需求。这是一个沉浸在木屋温馨氛围中的美食天堂，为您带来全新的烧烤体验和更多的创意与惊喜。

除了美味的食物，李家木屋烧烤还提供了舒适的用餐环境和周到的服务。无论是与家人共度闲暇时光，还是与朋友举办聚会庆祝，这里都能满足您的需求。专业的服务团队会为您提供周到的服务，让您感受到宾至如归的温暖。

烧烤作为大单品，市场规模和增速都十分可观。但是，随着商户数量逐年攀升，市场竞争也将由增量竞争转化为存量竞争。未来，烧烤行业的竞争，已经从单一维度的比拼，上升到了涉及创新、选品、场景、营销、搭售和服务等多维度上的综合较量。

千亿产值的赛道，烧烤品类还有很大的市场空间，众多从业者也正是看中其中的机遇，纷纷入局。而李家木屋烧烤店正在蓬勃发展！