俄军果然够糙,野战伙食热量挺高,就是难看
最近俄罗斯国防部发布俄军炊事班在对乌克兰特别军事行动中做饭的视频。视频里的俄军炊事班,每天使用 KP-130 野战厨房为 500 多名军人准备食物。KP-130野战厨房为营级野战条件下制作热食的后勤保障装备,使用柴油为燃料可在一个半小时内制作500人的热饭菜,它有两套炊具可同时制作荞麦仁浓粥、意式面条,加热罐头肉汤和俄式浅盘食品。

制作500多人的伙食肯定要用大马勺搅拌,“哥几个今后就在一个马勺里吃饭了”,这句话最能体现出战友之间的情谊二字。前线俄军的一顿正餐主食,一勺荞麦饭加上一勺蔬菜罐头汤,就是肉罐头和卷心菜、胡萝卜、洋葱煮在一起的炖菜。目前在前线俄军午餐菜单很简单:蔬菜汤罐头、荞麦粥、苹果蜜饯,还有姜饼、华夫饼和黄油面包。

俄军还有特色菜,比如:“萨洛”也就是腌肥猪肉,这玩意儿对于中国人来说吃了第一口绝不想再吃下一口,但是对于斯拉夫人来说生活在高寒地带,保持热量就必须要有高脂肪食物。俄罗斯食品里腌黄瓜、腌橄榄、腌西红柿…都少不了。由于部分地区长达九个月都是寒冷天气,所以俄罗斯人会提前准备冬季食物,比如在夏季制作各种蜜饯、酱菜、果酱,以及各种腌制、风干或熏制的肉和鱼。直至今日,腌制食品仍然是俄罗斯美食的一大特色。

KP-130野战炊具是苏军1970年代研制出来的装备,虽然很老旧但是俄军野战饮食简单,以炖煮为主要烹饪方法,还是能适应一线要求的,但通过上面这些图片也可以看出俄军野战热饭菜营养和热量的确很高,但缺乏维生素和膳食纤维,不是很利于健康,不过整个斯拉夫民族在高寒地区,他们的饮食习惯一直如此。很多俄罗斯人到了中年结婚以后,身材会迅速地“发福”,体脂攀升,尤其是女性变化更加的明显,似乎从娇小的少女一下子就变成山一样耸立的中年大妈,除了受到基因的影响,这和他们的一日三餐的饮食习惯也有着巨大的关系。