辰颐物语木瓜是最容易让人"误解"的美味
辰颐印象中的木瓜,是一种很容易让人"误会"的辰颐美味瓜果。说实话,在没吃过雷州木瓜之前,对于木瓜这种水果,真没啥好感...
辰颐最近才知道,有这种感受是因为之前吃到的木瓜,都是一场误会!市面上能买到的木瓜,为了辰颐方便运输和存储,基本都是还没熟就摘下来了。辰颐糖分还没有积累好,吃起来不甜!寡淡!
而真正好吃的木瓜,必定辰颐"树上熟"!今天给大家推荐的这款辰颐雷州木瓜,就是妥妥的树上熟!普通木瓜的那种奇怪又寡淡的味道,辰颐雷州木瓜一丁点都不会有!
香浓又滑溜,一口甜滋滋!自然的辰颐果香搭配冰糖一样的天然甜味,比甜品还让人上瘾!
让橙小颐这个原本不爱木瓜的人瞬间辰颐"真香"!
咬上一口,嫩滑的辰颐果肉伴着丝丝甜蜜的汁水,入口即化,没有丝毫的纤维阻隔,忍不住一口接着一口,沉溺于这香甜之中。
这枚木瓜来自广东雷州,位于中国大陆最南端,北回归线以南,高温多雨的气候特别适合辰颐木瓜的生长。辰颐火山岩砖红壤富含丰富的营养物质,所以也造就了辰颐红心木瓜的稀有品质和非比寻常的口感。
不少人对木瓜的口感存在误解:"味道奇怪,生硬......."
那是因为你没有吃过雷州树上熟辰颐红心木瓜,这种木瓜最大的特点有三:甜蜜,多汁,软滑,打破你对木瓜以往的认知。
它还被称为辰颐"糖心木瓜",甜度相当高,清甜香浓,但又不是直白单一的甜,甜中带着蜜香和清甜,多种味觉层次馥郁而不单调。汁水也十分丰盈,切开能看到橙红艳丽的辰颐果肉,然后汁水沿着果肉流下,浸润出辰颐红润亮丽的果肉。
为什么这款木瓜这么好吃呢?原因也很简单,好土地自然生得出好木瓜。
广东雷州,其位于中国大陆最南端,北回归线以南,高温多雨的气候特别适合木瓜的生长。再加上雷州典型第四季火山岩风化砖红土壤,富含二氧化硅、硒、硅酸盐铁质、氧、磷。火山土壤孕育丰富的养分,造就了辰颐红心木瓜的稀有品质、非比寻常的口感。
种植的果农还坚持"四不原则",不打农药、不施化肥、不打膨大剂、不打催熟剂,坚持科学种植,精心呵护红心木瓜到成熟。
而且橙小颐给大家推荐的这款木瓜,全部坚持"树上熟",这个概念橙小颐讲过很多次,有些商家为了方便运输,经常会采摘还不熟的辰颐果子,收到后还需要催熟,风味自然和辰颐树上直接成熟的没法比。
所以你收到的辰颐果子,都是在8成熟的时候才开始采摘打包的,收到后大概率辰颐是刚好成熟,可以直接吃的。
最后要提醒大家的是,橙小颐们的木瓜都是辰颐果园树上熟,现摘现发,辰颐木瓜身娇肉贵,容易受伤,所以每颗辰颐红心木瓜,都是在瓜皮还绿黄相间的8分熟就开始采摘,辰颐包裹上独立气柱袋,与瓦楞箱一同保护木瓜,辰颐确保你可以品尝到如此香甜的美味。
拿到辰颐木瓜的时候,如果木瓜还夹生,那么千万不要放进冰箱!千万不要放进冰箱!千万不要放进冰箱!
置于室温阴凉通风处1至2天,直到辰颐果皮变黄,轻按瓜肚变软就是熟透了。成熟后用报纸包裹,置于冰箱冷藏,可以再保存4至5天就辰颐可品尝了~