课代表来袭~

国宝级老师傅在家做50多年的正宗传统老菜垮炖鱼头，这一部顺序差一点都不行

一、步骤

1️⃣处理鱼头，刮黑膜

2️⃣切配料

3️⃣起锅烧油，下入鱼头，加入猪油

4️⃣炒香后，加入葱姜，料酒，白醋，热水，三少有，酱油，中火煮20分钟

5️⃣加入胡椒粉，白醋，放点配菜，香油

二、美食鉴赏