《你是你吃出来的》读完随便聊聊

最近看了一本书，《你是你吃出来的》
印象里留下来的有
早中晚的能量摄入比例差不多，早餐建议摄入一天能量的1/3 - 1/2，对我来说确实应该这么做。
晚饭七点多就吃完了，到第二天七点吃早饭，隔了十二个小时，而且早饭到午饭间还有五个小时的时间。所以早餐的能量一方面要补充一部分昨晚的消耗，一方面要补充上午工作生活的消耗，非常重要。
刚开始工作那两年，早餐基本不怎么吃或者很简单喝杯奶（最大的原因是早上刚起床，根本没胃口吃碳水等等）。现在会早点起床，从起床到吃早餐，留有半个小时以上的“清醒”时间，这样就有胃口吃硬食儿了。来个面包，牛奶，香蕉，甚至是来个炒饼。
早餐和午餐是一天主要摄入能量的两顿，晚餐适量少吃一些，毕竟晚上要睡觉了相对不怎么消耗能量。

另外一个印象比较深的点。蔬菜，水果，主食，坚果等等都要吃。我是北方人，特别喜欢吃面，恨不能午餐和晚餐都吃面。但是碳水就太多了，其他的比如蛋白就摄入的少了。所以适当减少碳水摄入比例，加多蔬菜，肉类，蛋，奶的比例。吃饭之前，先喝一杯水。

另外是大概知道一下自己摄入的食物的能量值（大概），心里大概有个数。吃的和消耗的有一定的能量差，这样体重就能控制了。

以上。随便聊聊。