信阳申洲医院：夏季吃什么食物可以开胃
随着高温天气的到来，人体也会受到暑热的刺激，从而导致食欲减退，对工作、生活产生很大的影响。那么夏天有什么东西能够开胃?跟着小编去看一看。
夏季吃什么食物可以开胃
1、山楂片
山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外，吃山楂片还能减肥、降低血脂。
2、酸梅
酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多。
柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等)，促进新陈代谢和消化，改善肠胃功能。
3、酸奶
酸奶能帮助消化，提高食欲。而且它能维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
4、西红柿
西红柿富含的番茄红素可以降低血液脂质水平，阻碍“坏”胆固醇被氧化，有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。中医认为，西红柿具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效，适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。
5、红薯
甘薯中含有大量的类黄酮、花色苷，对心脏、脑血管有很好的保健作用。根据中医的说法，地瓜味甘、性平，对脾虚浮肿、疮疡毒毒、肠燥便秘有很好的疗效，据说乾隆皇帝因为经常食用地瓜，所以便秘得到了很好的治疗。
6、葡萄
把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。
葡萄中含有大量的果酸，可以帮助消化，清除肠胃中的垃圾，对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌都有一定的抗菌效果，同时还可以减少胃酸的毒性，对呕吐、胃炎、肠炎等症状有一定的治疗效果。
