四个月没更新，做道菜给大家聊聊现在的我

UP主的贴心课代表来了~~~

柱侯红烧羊排

一、做法步骤

①羊肉三斤 清水浸泡一个小时去血水

②重新倒入清水 加入姜片 大火煮开大火撇去浮沫 捞出备用

③调料制作：南乳酱两勺 花生酱一勺 xo酱一勺 柱侯酱三勺 蚝油一勺 老抽两勺 生抽两勺

④ 大蒜5瓣 生姜3片 八角3个 香叶5片 干辣椒3根

⑤起锅烧油 放入羊排大火煸炒到金黄

⑥放入香料跟酱汁翻拌均匀 再加入羊肉汤翻拌均匀

⑦倒入炖煮的锅里 大火煮开小火炖煮90min

⑧准备白萝卜跟胡萝卜 提前大火煮5min 去土腥味

⑨羊肉炖好后下入萝卜炖半个小时

⑩制作完成 香菜点缀