酿酒不锈钢储罐如何进行清理

很多酿酒人员对于不锈钢储酒罐的清洗工作并不是很认同，他们认为储存酒水的罐中如果进水的话，会影响其纯度。实际上这是一种错误的理解，因为定期清洗储酒罐不仅不会影响纯度，还会提升产品质量。

不锈钢储酒罐需要一到三年清洁一次。不锈钢储酒罐采用的高压水射流清洗技术，是利用经设备增压系统加压的水流喷头，射出形成具有很高的冲击和剥削能力的告诉水射流，可将内外壁上的结垢、金属氧化物和其他附着物清除，清洗质量好，无污染。

定期清洗储酒罐能够延长其使用寿命。清洗不锈钢储酒罐能够防止设备腐蚀损坏，特别是经预防处理后，使设备运用寿命延伸，运用缓蚀剂后可使腐蚀速度降低90%。金属以及铁锈会诱发油品氧化蜕变。白酒中含有矿物质、细菌等杂质，这些纤细的铁锈会形成油罐的阻塞和腐蚀、走漏。