【健康小知识】早餐一个小改变就能控糖

早餐如何控糖

以下笔记整理于up主“莎啦没问题 ”。

科普书《为什么会生病》中提到胰岛素抵抗作为很多慢性病的根源。

改变早餐的顺序，可以提高胰岛素的敏感性。

先吃蛋白质

先吃蛋白质，再吃碳水和其他营养元素。

《糖尿病护理》期刊发表了一篇论文，把受试者分成两个小组，吃同样的食物，但先吃蛋白质的一组，饭后30分钟，血糖比另一组低了28.6%，60分钟的低了36.7%。