成本10块，但特费米饭。

【番茄炸蛋】需要准备的食材

【主料】冷冻番茄1个、鸡蛋2个、米饭

【调味料】盐适量、淀粉水

【辅料】油、蒜末1勺、葱花

【料汁】生抽一勺，蚝油一勺，番茄酱三勺、醋2勺，淀粉一勺，水半碗，白糖1勺

【紫菜蛋花汤】需要准备的食材

【主料】紫菜1小块、蛋液、番茄1个

【辅料】葱花半勺、虾皮1勺、淀粉水、水500毫升

【调味料】盐半勺、2转白胡椒粉、1/3勺芝麻油

1、

①2个冷冻番茄用刀子划一道口子放在热水中浸泡一会，剥掉外皮，一个番茄切块，一个番茄切片

②碗中打入2个鸡蛋，加1/5勺盐搅散，油温200度倒入蛋液，炸至两面金黄捞出

③锅中留少许底油，加入1勺蒜末炒香，加入番茄片炒出汁水，加入2/3碗水等待烧开

④碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄酱、2勺醋、1勺淀粉、1勺白糖、小半碗水搅拌均匀

⑤锅中加入炸蛋，倒入汤汁盖盖焖3分钟，撒上葱花，搭配米饭食用即可

2、紫菜蛋汤

①紫菜放在锅中，锅正反两面烤2分钟颜色变翠绿

②番茄块放入锅中，加入500毫升清水、半勺盐和淀粉水混合均匀

③用炒勺泼入鸡蛋液，轻轻推动开

④碗底加入紫菜、1勺虾皮、半勺葱花、芝麻油1/3勺、2转白胡椒粉，倒入蛋花汤即可