想吃冲绳的特色料理塔可饭吗？小编送给你

材料

绿巨人天然三色蔬菜150g

绿巨人纤翠绿花椰菜 60g

牛绞肉 250g

洋葱 半颗

水 360c.c

白饭 1碗

起司丝 50g

莴苣 40g

墨西哥塔可粉 适量

咖哩粉 30g

盐与黑胡椒粉 适量

橄榄油 40c.c

圣女西红柿 3颗

因疫情影响，不能出国享受冲绳的特别料理吗？没关系，让妈咪轻松学会这道异国料理，将牛绞肉以橄榄油炒香，搭配绿巨人纤翠花椰菜及色彩缤纷的绿巨人三色蔬菜，再拌入切好的莴苣、洋葱、圣女西红柿，以小火烹煮后，一盘道地的塔可饭就可以上桌囉！

温馨小贴士：

将多的牛肉酱沥干，利用白饭包入当内馅，外层装饰海苔片，变成一道适合野餐的饭团料理。

制作步骤：

1先将莴苣切丝，洋葱切碎，圣女西红柿切片备用。

2接下来将牛绞肉以橄榄油炒香，炒至上色后，加入洋葱碎，撒上咖哩粉与三色蔬菜与花椰菜。

3加入水煮滚后，调味些许盐与胡椒，小火煮6分钟即可。

4最后摆盘，白饭铺底，淋上适量牛肉酱，撒上墨西哥塔可粉调味，铺上起司丝与莴苣丝，西红柿片即可完成。

各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。