喜欢在路边吃螺蛳粉,但是。。


骑电动车路过这家店
就被外观吸引住了
老板在门口放了很多像是野营用的小桌椅
营造出了一种很随意的感觉
这正是我最喜欢的
因为很喜欢在路边吃螺蛳粉的感觉
不能免俗的要来吃一碗

等待的时候看了一眼店内的装修也是摩登时尚,舒服的
各种配菜也是摆放得比较井井有条
但是这样的话有一些看起来都空了的格子
会像是剩菜就不会想点来吃

最后要了一碗螺狮粉加上一个炸鸡蛋和一根香肠
小阿姨打上来的螺蛳粉慢慢一大碗
看起来是比较美味的

粉是细细的很q弹的那种
接着咬了一口炸鸡蛋觉得有一点偏咸
再喝了一口螺蛳汤也是偏咸
这就感觉有一点失望了
最近有一个热吵的话题是说现在很多的螺蛳粉店开始使用料理汤包来供应螺蛳汤给顾客
这种咸度感觉比吃过的其他店的都要咸,感觉这家店用的会是料理汤包
我个人不大喜欢太工业化的烹饪,预制的食品味道上是相似,但是那种香料显著现煮出来的甜味,比如八角的那种甜味是很不一样的
最后也是喝了几口汤就不想喝了