这才是粉蒸排骨好吃做法，软糯入味又滑嫩，孩子三天两头点名要吃

粉蒸排骨肉的美味做法

500克排骨加入清水，然后放入一点食盐浸泡20分钟，清洗干净，放入一个大一点的碗里面。

腌制排骨

准备一个大碗放入葱段，生姜和料酒，抓磨出姜蒜汁，然后倒入排骨中，加入甜面酱，加入生胡椒粉，生抽腌制半个小时。

调料准备

土豆切成丁状，然后放入盘子中，如果没有土豆，香芋也可以放入一勺生抽，抓拌均匀。

排骨加入粉蒸肉专用米粉抓拌均匀之后，再倒一次米粉继续抓拌均匀。一包分两次放入，然后加入食用油继续抓一抓，就是为了让排骨能够很好的入味。

将土豆放碗底里面，然后排骨均匀的放在土豆上面，放入锅中蒸60分钟。

一个小时之后，粉蒸排骨就做好啦。