熊果苷(arbutin)，又名熊果甙、熊果素、熊果叶甙、熊果酚甙或杨梅甙，是一种源于杜鹃花科熊果属的多年生常绿小灌木植物-熊果的叶子细胞里的皮肤脱色成份。熊果苷能有效地抑制皮肤中的生物酪氨酸酶(Tyrosinase)活性，阻断黑色素的形成，通过自身与酪氨酶直接结合，加速黑色素的分解与排泄，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，是目前国内外常用于美白化妆品中的主要原料。

α-熊果苷

α-熊果苷类似于β熊果苷，能够抑制黑色素的产生和沉积，祛除色斑和雀斑。研究表明α-熊果苷在比较低的浓度下即可抑制酪氨酸酶的活性，其对酪氨酸酶的抑制作用优于β熊果苷。α-熊果苷的制备方法是通过微生物酶进行糖转化得来的，其稳定性、有效性和安全性均优于β-熊果苷，且美白效果是贝塔的10倍。现已被世界众多化妆品品牌广泛使用。

β-熊果苷

β-熊果苷提取来源及制备方法较多，有化学工业合成、植物细胞培养、酶转化和植物提取等。其中在市场上占据主导地位的是合成品，因为其活性高、色泽浅、纯度高。早在1930 年人们就已从植物中提取出了熊果苷，但从植物中提取单一有效成分技术复杂，成本很高。植物组织培养及酶法所用原料更简单，效率高，生产过程中无污染，极具发展前景，但是因为技术要求高，目前并没有普及。

 脱氧熊果苷

又称D-熊果苷，α-熊果苷、β-熊果苷均为水溶性，而人的角质层是4~5层死细胞堆叠而成的，更利于脂溶性成分的吸收，因此脱氧熊果苷应运而生，其在结构上去除了糖苷侧链上所有糖苷，增加了分子的疏水性，并且表现出更高的抑制酪氨酸酶活性。有文献表明，脱氧熊果苷抗黑色素的效用是α-熊果苷的38.5倍，β-熊果苷的350倍。但实际上，关于脱氧熊果苷的安全性的讨论早在多年前便已经开始了，因此至今在化妆品之中这一成分并未得以大规模的应用，大多数护肤品之中使用的都是成本相对低、安全性相对可控的β-熊果苷。

熊果苷发展趋势

目前的熊果苷合成方法众多，但是适合工业生产的方法只有有机合成法更适合，加上目前发现含有熊果苷的植物数量不多，虽然目前熊果苷美白产品已经不再是高端美化妆品所独有，但是行业下游应用领域的局限性仍旧极大的制约了行业的发展，预计未来将会开发更多用途的熊果苷产品。

脱氧熊果苷在配方中不稳定，尤其不耐热，在保质期内降解出氢醌。欧盟消费者安全科学委员会SCCS认为该物质以3%浓度用于面霜产品是不安全的（SCCS/1554/15）。基于SCCS的意见，欧盟委员会认为脱氧熊果苷应该在化妆品中禁用，因此欧盟化妆品法规附录II化妆品禁用物质清单新增第1657条款，自2021年7月26日起施行。

球熊果苷市场发展总体分析

目前已知的熊果苷有α-熊果苷、β-熊果苷和脱氧熊果苷，α-熊果苷和脱氧熊果苷一般通过合成法得到，而β-熊果苷可从多种植物中分离得到，如厚叶岩白菜、乌饭树、熊果和梨树的叶中都相继发现有β-熊果苷，其化学名为4-羟苯基- β-D-吡喃葡萄糖苷。α-熊果苷是β-熊果苷的差向异构体，其化学名为4-羟苯基- α-D-吡喃葡萄糖苷，其糖苷键在空间上的方向与β-熊果苷相反。α-熊果苷的制备方法是通过微生物酶进行糖转化得来的，其稳定性、有效性和安全性均优于β-熊果苷，且美白效果是贝塔的10倍。现已被世界众多化妆品品牌广泛使用。2020年β-熊果苷约占总市场的58.99%，达到55.63百万美元。

熊果苷的应用主要为化妆品、医药。用于高级化妆品中，可配制成护肤霜，祛斑霜、高级珍珠膏等，既能美容护肤，又能消炎、抗刺激性。它是当今流行的最为安全有效的美白原料，也是二十一世纪的理想皮肤美白祛斑活性剂。熊果苷不仅是一种美容产品，同时也可作为药品使用。部分烫伤膏中含有熊果苷的成分，不仅是由于熊果苷可以淡化疤痕，更是由于熊果苷在一定程度上具有抑菌、消炎的作用。2020年化妆品应用市场约占总市场的80.31%，达到75.73百万美元。

中国是全球的主要消费地区， 2020年销量占全球总量的33.39%，达到199吨。其次为北美，占全球市场的16.39%，达到97万件。中国也是主要的生产地区，2020年产量占全球总量的48.32%，达到288吨。其次为北美，产量占全球总量的13.98%，达到83吨。

目前全球主要厂商包括DSM，三菱化学，Hyundai Bioland，阿泰克，Croda International，贝丽莱斯等，2020年前五厂商收入份额占比超过41%。

2020年，全球熊果苷市场销售额达到了94.30百万美元，预计2027年将达到151.33百万美元，年复合增长率（CAGR）为7.13%（2021-2027）。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2021-2027年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。

延伸报告：【2022-2028全球与中国熊果苷市场现状及未来发展趋势】本报告研究全球与中国市场熊果苷的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2017至2021年，预测数据为2022至2028年。