【预制菜成“新宠” 再掀涨停潮！】

上证指数午盘跌0.31%，创业板指跌0.36%。北向资金净卖出超5亿元。星辉环材今日登陆创业板，开盘即破发，半日跌9.5%。指数还是震荡，个股依然分化严重，预制菜继续走强。

懒宅经济推动预制菜行业高速发展。我国居民家庭越来越依赖食物工业化生产和社会化供应。预制菜简化繁琐买菜、洗菜、切菜、烹制步骤，融合品质、营养和口感，迎合快节奏生活下年轻消费群体生活方式。2021年中国预制菜空间规模预计达到3400亿元，同比增长18%。未来3-5年我国预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。
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