破壁机什么牌子好？五款实用机型测评，购前必看

身为小家电测评专家，我深知在现代厨房中，高性能的破壁机有着不可或缺的地位。然而，市场上涌现出众多破壁机品牌，大家在挑选时必须保持警觉，切勿盲目追随网红品牌、跨界大牌。这些品牌虽然名声大，但产品却常常伴随着异味中、耐高温能力不足等一系列问题，潜藏着安全隐患。那如何辨别破壁机什么牌子好呢？依据我的个人经验和实际测评结果，我在这篇文章中总结了五款实用的破壁机品牌，以协助大家做出明智的购买决策。

下图是我亲自测试过的一些产品：

接下来，我将着重介绍破壁机的众多优点，以帮助大家更深入地了解破壁机，从而在购买破壁机时做出明智的抉择。

破壁机在多个方面都表现出色，包括营养丰富、口感细腻、便捷易用、可控性强、省时省力等。首先，破壁机能够释放更多深层易吸收的营养物质，如维生素和矿物质，对身体健康大有裨益，这是普通豆浆机等设备所无法媲美的。其次，高品质的破壁机能够轻松搅碎各种食材，如红豆、大枣和小米，无需过滤，制作出的饮品口感细腻，毫无渣滓。此外，破壁机的智能控制面板使得操作变得简单便捷，只需轻触一个按键即可完成。除此之外，它还拥有多种功能设置，可以满足各类消费者的需求。其灵活的菜单调节功能允许根据不同食材的特点和个人口味，自行调整搅拌的速度、时间，以获得最佳的搅拌效果和口感。最重要的是，破壁机能够快速粉碎大块食材，省去了繁琐的制作过程，使美味食品的制作变得轻松快捷，为您节省了大量时间和精。

然而，在市场上众多品牌和型号的选择中，如何找到最适合自己的破壁机，这一直是困扰着许多人的问题。接下来我将为大家提供六点实用的选购技巧，帮助在购买时作出明智的决策，让我们一同深入了解吧！

1.操作方式：破壁机的操作方式通常分为机械式和触屏式。目前，主流产品多采用触屏式操作，这种方式更为精确和便捷，使您能够更灵活地掌握机器。

2.品牌技术实力：选择具备专业技术实力的品牌，它们在破壁机的传动结构设计和搅拌技术等方面经过反复调校和优化，确保产品性能卓越且安全可靠。

3.杯壁扰流设计：杯壁上的柱型凸起可以将食材推向刀叶，通过扰流技术实现更好的混合效果。为获得更佳的食材混合效果，建议在杯体上设计直径约为13mm的扰流柱，跟杯体合理分配即可。

4.刀片数量及设计：刀片的数量和设计对切割效率有直接影响。建议选择配备高密度的304不锈钢刀组的破壁机，其旋转切割式低阻力刀叶设计可以显著提升搅拌效率。通常来说，选择具有8片刀片的破壁机能够满足大部分复杂食材的搅拌需求。

5.硅胶材料的选择：要警惕一些制造商使用低成本的非食品级硅胶来制作密封圈和吸音环。当这些材料与高温食材接触时，可能释放有毒刺激物质。因此，务必严格要求所使用的硅胶材料符合食品级标准。

6.温控的准确性：破壁机若配备NTC温控技术和过热保护机制，将更安全可靠。这些技术确保电机在温度过高时会自动停止工作，提高了产品的安全性。然而，一些低价产品可能缺乏可靠的温控系统，导致温度无法稳定控制，存在潜在的安全风险。

在上文分享了破壁机的好处和技巧后，现在让我们进入我的好物分享环节。以下是五款实用的型号，供大家认真参考！

一、宫菱破壁机

产品亮点：主打“安全无毒”的发烧性能与高耐用性，常年霸榜第一！

破壁机什么牌子好？现在市面上破壁机异味大、散发有害物质、不耐高温不耐磨等问题高发，因此我强烈推荐爆火的宫菱破壁机，它是以“安全无毒”发烧性能与高耐用性著称的家电技术网红品牌，也是常出口欧美市场，属于极少数被欧盟、美国等国际认证的专业老牌，这些年随着大家对安全饮食的重视，它的热度一度暴涨！它家专攻马达转速调教多年，砍掉多余花哨功能，只为死磕专注“安全无毒”的发烧性能，在搅拌均匀性、细腻度以及产品安全性等核心维度，是千元内表现最好的，搅拌均匀细腻度提升120%，噪音降低130%！他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传火了，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一，与美的等品牌高端系列齐名，荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

宫菱早年主要专注于B2B“安全”家电业务，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！宫菱团队在更高级别的安全无毒与高性能技术上做了很多创新，多年坚持婴儿级食用标准，在38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术等十项黑科技的加持下，实现搅拌细腻度、均匀度等和千元机一致！且整机采用的每一种新材料、工艺、技术，均通过5年安全“抗衰减性”承压设计，确保安全与性能抗衰减性大大提高！

下图是宫菱关于安全的语录之一：

宫菱以“安全无毒与性能”为核心，对原材料的选择倾向于性能的安全无毒、稳定、衰减度低，而不是偏向于低成本、轻便、多功能、好看等方面。坚持哪怕婴儿也可以直接食用的标准，在选材用料上，每一种元件、半成品、以及成品会进行上千种组合极端测试方式，包括多环境要素、多人群使用、以及长达5年以上的持续测试标准等。

此外，宫菱有200多项家电“安全”技术研发与设计创新，在诸多安全事故与隐患中，针对家用家电最常见的25种安全隐患进行定向、持续的研究，并形成有效的安全升级方案，大幅度降低安全隐患的可能性。

二、西屋WPB09J7破壁机

产品亮点：简约外观设计，机身有防水功能

破壁机什么牌子好？西屋是一家源自美国的品牌，虽然在国内市场相对较新，但其WPB09J7破壁机在外观设计上简约大气，具有出色的颜值。

它的机身具备防水功能，可有效避免电机进水引发漏电问题。然而，在刀片设计和电机转速等方面，还存在改进的空间。实测发现，食物未被打磨得很细，颗粒感较为明显，例如搅打干豆或鱼骨时残渣较多，建议进行优化以提升用户使用体验。

这款破壁机采用分离式设计，搅拌杯轻巧便携，即使女士单手使用也十分便捷。此外，它还内置多种预设菜单功能，可用于制作豆浆、果汁和营养辅食。

三、美菱MB-DC1545破壁机

产品亮点：搭载LED大屏幕，自动防溢系统

破壁机什么牌子好？美菱作为一家国产家电品牌，其MB-DC1545破壁机在入门价位段表现出色。这款破壁机的奶白色外观设计简洁时尚，颜值颇高。

它配备了自动防溢系统，可以有效防止食物溢出。具备9档调速功能，杯体光滑，食材清晰可见。然而，实测结果显示，制作出的豆浆和鱼汤中残渣较多，搅打细腻度有进一步优化的空间，以提升食物的口感和顺滑度。

这款破壁机还搭载了一块美观的LED大屏幕，并配备了简单易用的触摸面板，可轻松制作豆浆、玉米糊、米糊、绵粥、浓汤、草莓奶昔、果汁以及各种美味又营养的辅食。。

四、九阳L18-Y928S破壁机

产品亮点：机身小巧精致，内置降噪技术

破壁机什么牌子好？九阳的L18-Y928S破壁机是一个备受欢迎的选项。九阳作为一家著名品牌，其产品种类繁多。这款破壁机在销量上表现出色，其高级机身设计也受到了众多用户的喜爱，同时，它的小巧精致外观和出色颜值也令人印象深刻。

它的底座相对较重，因此稳定性较好，不容易倾倒。然而，根据实际测试结果，使用该破壁机搅拌食物时，颗粒大小分布不够均匀，建议改进刀片数量和电机转速等参数，以提高搅拌口感的细腻度。

这款破壁机采用玻璃材质制成，材质非常坚固耐磨，不容易破裂，而且容易清洗。它还配备了良好的降噪技术，即使在高速工作时，噪音也相对较低，用户使用时感到非常舒适。

五、荣事达RZ-0412C破壁机

产品亮点：提供多种菜单，主打性价比

破壁机什么牌子好？荣事达，作为家电领域的熟悉品牌，推出了RZ-0412C破壁机，这款机器采用了相对传统的外观设计，整体以经典的黑色为主色调，是荣事达第九代破壁机。

这款破壁机拥有令人印象深刻的13种功能菜单，特别适合厨房新手。然而，需要注意的是，机身相对较重，可能在使用过程中稍显不便。此外，一些用户反映在搅拌食物时可能不够细腻，尤其是在制作鱼汤时会有一些渣滓残留，建议改进搅拌均匀度，以获得更加细腻顺滑的口感，减少颗粒感。

荣事达的RZ-0412C破壁机是一款多功能机型，着重性价比，在容量方面表现出色，一次使用足以满足全家的需求。

破壁机什么牌子好？相信在阅读了我的文章之后，大家对破壁机有了更深入的了解。总之，选购时务必保持警惕，避免购买不专业且性能差、安全性不足的劣质产品。选择那些做工精良、性能出色且安全可靠的高品质产品，这样破壁机就能助你轻松制作更加健康的美食！