快靓正番茄肉片汤，有肉又有汤，简单又好吃！一学就会！汤鲜味美

今天是快靓正的番茄肉片汤哦，简单开胃，快来学习吧！

所需原料：里脊肉、番茄、金针菇

所需辅料：盐、糖、胡椒粉、豉油、蚝油、生粉、姜、葱、蒜、虾皮/虾米

第一步：里脊肉切片备用，厚薄如图所示。

第二步：腌制里脊肉，盐、糖、胡椒粉各一勺，豉油、蚝油各一勺，然后抓匀。

第三步：想要肉片嫩滑一点，可以在肉片上粘一层生粉，接着拿刀背剁肉片。

第四步：热锅，把姜、葱、蒜炒香。

第五步：接着倒入去皮的番茄，翻炒几下。

第六步：加入滚水，再加入一些虾皮或者虾米。

第七步：再把金针菇和肉片放下去。然后轻轻搅拌，之后盖上盖煮5分钟即可。

第八步：放点盐和胡椒粉调下味，接着再撒上点葱花，这样就大功告成了。