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倚邦普洱都有哪些

2023-10-27 09:55 作者:酒婆说茶  | 我要投稿

  倚邦,古六大茶山之一,是历史上有名的茶山。倚邦茶山位于勐腊县勐旺乡南部,北回归线从茶山穿过。倚邦茶山最高海拔为1950米,平均海拔1410米,大叶种茶树较多,茶树生长分散,较大的古茶树有几百棵。


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  倚邦茶特点:

  倚邦茶条索较长,梗条多,色泽由墨绿到枣红,身骨重,有茶香。倚邦茶成茶香气特别高,古六山茶中,以倚邦、蛮砖、攸乐三茶山所产茶叶香味最足,依次排列为倚邦、蛮砖、攸乐、革登、倚邦、攸乐。但倚邦茶山的大部分茶叶,被官家收购,进贡给皇帝享用。产量少,有一部分用于“茶马交易”,茶叶销往西藏和东南亚地区。还有部分茶叶,被茶农收藏或高价卖给茶叶商。能喝到真正的倚邦古树茶,是十分有幸的。

  倚邦山茶叶,品质优良。据《倚邦土司论》称:“在明清茶马旧道时代,倚邦是茶的集散地。在清明前后茶市热闹非凡。来自藏区、四川等地的马帮、盐帮云集倚邦、古唠等六山买卖茶叶,交流各种物资。从散茶、芽茶的交易到制茶技术的互相学习或到茶园承包种茶等。在倚邦炒制的散茶、龙珠茶条索细长,色泽墨绿稍显红润有光泽,独特的蛤蟆背茶菁具有团、厚、身骨重的特点,香气浓郁高远,滋味醇厚,苦涩平和,回甘较快较好,经久耐泡。外地一些制茶高手对倚邦茶的条索、汤色、香气、滋味赞不绝口。”

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  倚邦茶区还有茶树王:

  在倚邦还有一棵被倚邦乡政府于2005年命名的“茶树王”,该棵古茶树生长在毫六茶山的一片山坡上,为小叶种大叶形茶树。树高和幅宽均为3.5米,树龄近千年。因长年未得到采摘,自然生长成的树高也只有3米左右高度的两棵古茶树,一年能采摘的茶叶不足2斤。因茶叶制作成普洱茶品其汤色、香气、滋味独具风格,在当地被村民们称为“茶树王”。

  为了保护该古茶树,倚邦乡政府已划拨出3000多平方米地块,建设了古茶树保护围墙等设施进行保护,还把该棵古茶树印在了该乡2007年新成立“倚邦茶叶协会”会徽上,以作对外宣传“倚邦贡茶”的标志。

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  易武落水洞:

  易武落水洞的古茶园面积虽然不是很大,但绝对是不可忽视的存在。落水洞属麻黑村委会,名列易武诸产茶村前列,拥有古茶园一百多亩。因易武多数村寨位于凹形地貌的山腰台地上,易武的茶园基本上是沿着山梁而开垦的条带状分布,这样的地理环境极为罕见,使得易武落水洞成为了众多茶叶生长形态不同且各具特色的一处盛产之地。

  落水洞的古茶树生长在竹林中,生态环境非常好。植被茂盛,物种多样性的特征十分明显。且多为大叶种乔木型大叶种茶树生长区域。由于人为破坏少和长时间的积淀才形成了落水洞现今的竹林野放茶园。其干毛茶条索长而宽大,墨黑油亮、外表满身披毫呈银白色;汤色金黄明亮;叶底弹性十足;气味芳香;滋味醇厚滑口;茶叶存放久而弥香之特点;适合收藏和陈放多年使用。

  落水洞的野放老茶树虽然有限,却是易武境内最具有代表性的老茶园之一。如今落水洞的野放老茶树依然保持着自然生长状态,无人问津的落水洞野放老茶树与周边自然融为一体,“不识庐山真面目”的外界鲜有人知。

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  困鹿山:

  困鹿山历史文化厚重,《困鹿山皇家茶园》是清代有名的贡茶产地之一。2003年困鹿山成为云南省第二批公布的省级重点文物保护单位之一除以上三种茶外,倚邦还有曼秀茶、猫耳朵茶、白沙河茶。这些茶在茶文化历史中也有着重要的地位,并且也具有独特的品质和特点。例如,曼秀茶以其细腻的口感和高香而著名,猫耳朵茶则以其可爱的形状和香甜的口感而受到喜爱,而白沙河茶则以其清新的口感和香气而受到赞誉。

  总之,倚邦普洱茶种类繁多,每一种都有其独特的品质和特点,无论是从历史文化还是品质特点上,都是值得茶友们收藏和品鉴的。

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