香脆好吃一口一个，高颜值超简单，吃了停不下来的甜点，新手推荐。

原料：

蛋白      60克（2个左右）

白砂糖  40克

杏仁片  50克

无盐黄油  20克

低筋面粉  15克

制作过程：

1、蛋白60克，稍微用打蛋器打散一下就行，加入白砂糖40克，搅拌均匀。

2、低筋面粉15克，过筛后搅拌均匀。

3、杏仁片50克，加入搅拌均匀。

4、烤盘上垫一张油纸，把准备好的面糊倒在上面，刮板均匀的摊开。

5、烤箱170℃提前预热，烤13-15分钟左右。

6、等到表面金黄，边上微焦就行完成了。

7、切成小块，稍微凉一点以后，装入保鲜袋密封保存。

小贴士：

1、每家的烤箱温度不同，所以时间也会有所不同，在10分钟左右的时候最好看着，避免焦掉。

2、面糊摊在烤盘的时候可以摊的薄一点，我摊的有点厚了，薄一点的话会更脆，口感更好。