芸豆卷~宫廷糕点!不能错过的美味,口感绵密不愧是宫廷糕点!

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芸豆卷~宫廷糕点!不能错过的美味,口感绵密不愧是宫廷糕点!🤤🤤🤤
- 主料配料
- 烹饪过程
- 成品展示
一、主料配料
- 芸豆
- 花生碎
- 山楂糕
二、烹饪过程
1.白芸豆倒上凉水放冰箱冷藏浸泡一个晚上
2.外皮剥掉,把去皮的芸豆倒进电饭煲,加入没过芸豆的水,启用蒸米饭键把它蒸熟
3.拿一个细一点的漏勺把芸豆碾成泥,全部弄好后上边盖一个湿布防止变干
4.再来调一个馅,20克花生米碎、15克白砂糖、20克白芝麻搅拌均匀、放在一边备用
5.把芸豆倒在湿布上,利用湿布把刚才过好筛的芸豆给它按压成团,把布攥紧,充分的混合在一起,再把豆泥团折成一个长方形,用擀面杖给他整理一下
6.在一边放上山楂糕,把布提起来,利用这个布,把山楂糕先给他裹起来
7.一边卷好后,另一边放入刚才调好的花生馅,用勺子压一压,和刚才一样把它折过来把花生馅也包住
8.最后再把表面整理光滑,切成一小块一小块的,我们的芸豆卷就做好啦!
三、成品展示
