总是半夜反酸，请问去运城众泰医院看半夜反酸效果好吗

当有人怀疑“泡菜致癌”时，韩国友人就着急了，因为在他们眼中，泡菜不但无害甚至是引以为傲的健康食品。韩国泡菜分生泡菜和经过发酵的泡菜。所谓生泡菜是当天新鲜制作、当天吃完的，而经过发酵的泡菜，就是发酵时间在半个月以上甚至更久，有的更是长达数十年。泡菜越老，味道越浓越酸，价格也越贵，那些几十年的泡菜，已经是珍贵的药。对于消费者最关心的泡菜中亚硝酸盐的问题，主要取决于腌制时间。腌制后1~3天是亚硝酸盐含量最高的时期，在此时间段其含量呈现递增态势，生拌泡菜是当即食用，不会存在亚硝酸盐的问题，但在腌制之后搁置的1~3天内，亚硝酸盐含量逐渐增高。一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽，蔬菜中的亚硝酸盐含量由于被氧化而开始走下坡路，并趋于一个相对稳定的数值。但是这大概需要15天的时间。因此，泡菜在经过至少15天的发酵之后，基本不用担心亚硝酸盐的问题。此后，反而是生成大量乳酸菌，这对人体反而是保健作用。