电锅料理 | 西红柿糖醋肉

食材

梅花猪肉 500g

洋葱 100g

西红柿 1颗

色拉油 1小匙

腌料

盐 1/2小匙

胡椒粉 1/4小匙

米酒 2大匙

水 1大匙

调味料（糖醋酱）

酱油 1大匙

黑醋 2大匙

砂糖 1.5大匙

番茄酱 2大匙

太白粉 1大匙

「滋味酸甜开脾胃」

酸中带甜的糖醋料理是全家人都爱的下饭菜，在甜味、酸味、咸味与香气的融合之下，肉块滋味变得更加丰富，而西红柿与洋葱的美味一点也不输给猪肉。

制作步骤：

1梅花猪肉切小块，加腌料腌渍20分钟。洋葱和西红柿都切块备用。

2微电锅按下「再加热」，内锅变热后加沙拉油、洋葱块与西红柿块炒软。

3放入梅花猪肉块翻炒均匀，按下「什锦饭」开始烹煮。

4将调味料搅拌均匀备用。

温馨提示：加太白粉可让汤汁变得更浓稠。

5烹调完成后打开锅盖，倒入调味料拌匀，盖起锅盖保温10分钟即可。

各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。