不加一滴水的花甲粉丝！汤汁超浓郁，狠狠的爱了

茄汁花甲粉丝煲

食材：花甲、粉丝、番茄、金针菇、大明虾、香菜、葱花

配料：大蒜子、小米辣、白糖、豆瓣酱、生抽、蚝油

1.花甲冷水加盐、油浸泡吐沙

2.粉丝冷水浸泡

3.万能蒜蓉辣酱：1整颗大蒜、10个小米辣料理机打碎

起锅烧油：炒出蒜香

加各1勺：白糖、豆瓣酱、生抽、蚝油

4.砂锅铺2个番茄的块、1把金针菇、泡软的粉丝、1斤大明虾、1斤花甲、蒜蓉酱、香菜、葱花大火焖煮10分钟

出锅撒葱花