【糖醋鱼】做的好不好吃，调料配比是关键，国宴大师分享秘诀~

1鱼块先湿淀粉 再干淀粉

2 比例 一醋二糖三水 适量2克盐老抽

3 浓水淀粉勾芡 最后汁出锅上两勺热油提亮

4 注意要一直搅拌防止糊锅