谈到儿童营养不良，你的脑海中会浮现出什么样的画面？20年前，是一个因无法获得足够的食物而严重体重不足的儿童形象，着实抓人眼球。

而20年后的今天，全球仍有数以亿计的儿童营养不良，只不过其呈现出的形象已经发生了变化。除非洲外，世界其他地区生长迟缓儿童的数量正在减少。而包括非洲在内的全球范围内，超重与肥胖问题愈演愈烈。至少半数五岁以下儿童正在遭受着“隐性饥饿”——缺乏必需营养素，发现时通常为时已晚。

整体看来，每三名儿童中就有一名因为营养不良而阻碍了他们的健康成长。

在许多国家，甚至在家庭环境内，这三种营养不良问题是同时存在的：营养不足、隐性饥饿和超重。也就是说，一个国家可能要面对解决儿童生长迟缓、微营养素缺乏症以及肥胖问题高发的三重挑战。而一个家庭可能要面对一个超重的母亲和一个生长迟缓的孩子。这些趋势反映出导致营养不良的三重负担，这些负担威胁着儿童、经济和社会的生存、成长和发展。

据预期，这些负担只会越来越严重。令人瞠目的是，在过去20年中，甚至没有任何一个国家能够遏制超重与肥胖的增长趋势。

我们面对的问题是：为什么许多儿童几乎吃不到他们需要的食物，但越来越多的儿童却在吃太多他们根本不需要的食物？

备注：本文来自联合国儿童基金会网站，链接如下

https://features.unicef.org/zh/state-of-the-worlds-children-2019-nutrition/