绿食宝Greentest能检测水果和蔬菜的新鲜度吗？

这是一个难以准确回答的问题。

1、我们先从前面几个问答中搬来水果和蔬菜里的硝酸盐含量答案，只要肯施肥，植物在生长过程中就会疯狂吸收肥料，同时导致我们食用部分的硝酸盐积累。所以，施肥过度（看起来硕壮）就会导致成熟期的水果和蔬菜硝酸盐超标。

2、植物一旦度过休肥期，里面的硝酸盐含量就会大量下降。

3、保鲜时间太长或者不正确腌制，细菌在植物细胞开始繁殖，又会进一步提高硝酸盐含量，达到一定腌制时长后，硝酸盐含量又又又降低。

    宗上所述，若要用绿食宝Greentest检测水果和蔬菜的新鲜度，除了获取到硝酸盐数值外，还要根据经验判断。第一，若刚采摘的硝酸盐含量高，那么放几天做适当休肥，可以降低硝酸盐含量。第二，外皮出现脱水现象，若硝酸盐含量高，则可以肯定水果出现腐败变质。第三，腌制过几天的食物，我们的产品没有收集这种状态下的硝酸盐数据，因此不能以检测结果做判断。