糕点卖不完换个生产日期继续卖，沃尔玛中国频曝食品安全问题
宣称要“成为中国最受信任的全渠道零售商”的沃尔玛，持续曝出食品安全问题。
近日，一博主发布视频，上海某沃尔玛超市篡改糕点生产日期后继续出售。视频发酵引发关注后，沃尔玛回应媒体称，涉事商品已下架销毁，并已清退对此事负有明确责任的人员，将继续进行深入调查，对任何违反公司规章制度的行为，绝不姑息。
这并非个案，就在该事件前几天的11月2日，沃尔玛被曝因三文鱼片不合格被广州市天河区市场监督管理局罚款17万余元。而8月，沃尔玛因肉铺、奶片等多个品类商品质量问题被北京市石景山区市场监督管理局罚款8.5万元。同在8月，沃尔玛（湖北）公司武汉和平大道分店因违反食品安全法，被武汉青山区市场监督管理局没收过期食品并罚款5万元，不一而足。
不断涌现的食品安全事件，正动摇消费者的信任基础，成为快速扩张中的沃尔玛中国的一大隐忧。
糕点当天未卖出
换生产日期继续卖
网络视频显示，10月25日，视频博主在沃尔玛在售的生产日期标为2023年10月25日的奶黄包和杂粮糕上分别做了标记并拍照留证。10月26日，该博主来到涉事门店，发现前一日做过标记的糕点仍在继续售卖，而上面的生产日期已经被更改为2023年10月26日。
针对此事，沃尔玛方面回应媒体，公司对此事高度重视，对于个别门店出现的食品安全管理问题给顾客带来的影响致以最诚挚的歉意。沃尔玛称，已将涉事商品全部下架并销毁，并清退对此事负有明确责任的人员，将继续进行深入调查，对任何违反公司规章制度的行为，绝不姑息。
沃尔玛表示：“食品安全一直是我们工作的重中之重，感谢媒体及社会各界对我们的监督。我们会持续强化商品监管，切实落实各项措施，为顾客提供安全、放心的商品。”
近期频发食品安全事件
涉北上广蓉汉等多地门店
上述食品安全事件并非孤例，今年以来，沃尔玛中国有限公司旗下沃尔玛超市和山姆会员店频频因食品安全、虚假广告等问题被罚，涉及北京、上海、广州、武汉、成都等多个城市。
11月2日，沃尔玛（广东）百货有限公司被曝因食品销售违法行为，被广州市天河区市场监督管理局罚款17万余元，并没收违法所得4735.85元，处罚决定日期为2023年10月20日。处罚事由显示，经抽检，当事人生产经营的三文鱼片（大西洋鲑）大肠菌群项目不符合《食品安全国家标准动物性水产制品》要求。
8月份，北京市市场监督管理局公布的行政处罚决定书（京石市监处罚〔2023〕1598号）显示，北京沃尔玛百货有限公司违反《中华人民共和国食品安全法》（2021版）第九十七条;《中华人民共和国食品安全法》（2021版）第三十四条第（六）项规定，被北京市石景山区市场监督管理局罚款85000元，没收违法所得493.54元。处罚决定日期为2023年8月15日。
处罚事由包括山姆APP所售“MM 猪肉脯”产品有发丝、门店所售“瑞慕圣迪丝醇香奶酪片”产品存在感官异常、门店销售“萨酡金装芭拉维他干酪”产品有黑色线状物、门店所售“依然椴树白蜜”产品黑色线状和蓝色颗粒状物质等。
同在8月，沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉和平大道分店因违反食品安全法，被青山区市场监督管理局没收过期食品并罚款5万元。处罚详情显示，经查，当事人店内销售的3包“宗家府切件泡菜”、3包“伊都拉面”已过期。
7月，北京沃尔玛百货有限公司宣武门分店因违反食品安全法，被北京市西城区市场监督管理局罚款5万元，并没收违法所得1954.4元。当事人销售的小台农芒（芒果）噻虫胺、吡唑醚菌酯项目不符合农药最大残留限量要求，检验结论为不合格。当事人申请复检后，复检报告显示噻虫胺项目仍为不合格。
6月，国家企业信用信息公示系统公示，沃尔玛旗下山姆（上海）超市有限责任公司因谎称一款煎饺有专利，被上海市杨浦区市场监管局罚款3万元；沃尔玛华东百货有限公司上海浦东高科西路山姆会员商店因谎称一款咖啡低糖，被上海市浦东新区市场监管局罚款10万元。
3月，沃尔玛（四川）百货有限公司成都天府新区山姆会员店因经营超保质期食品，涉嫌违反食品安全法，被四川天府新区市场监督管理局罚款6万元。
今年1月，沃尔玛（广东）商业零售有限公司吴川同德城分店因经营超过保质期的火腿肠，被吴川市市场监督管理局罚款5万元，并没收过期火腿肠6包。
年内山姆门店增至48家
持续考验品质管控能力
过去几年，凭借山姆会员店和线上业务的扩张，沃尔玛中国收获了营收的快速增长。其山姆会员店也时不时有爆品出圈，成为年轻人追逐的网红食品。
公开资料显示，截至2023年6月30日，山姆会员店在中国共布局45家门店，今年新开门店包括深圳前海旗舰店、上海真如店和福州仓山店。加上年内即将开业的上海嘉定、成都武侯、武汉汉阳3家新店，届时，2023年底山姆将在全国拥有48家门店。
而据其官方公布的数据，沃尔玛中国在2021和2022年实现销售额双位数增长。2023年第一季度，沃尔玛中国净销售额同比增长28.3%，可比销售额增长25.5%，电商净销售额增长54%。官方品宣稿中，沃尔玛中国称：“沃尔玛中国坚守“成为中国最受信任的全渠道零售商”的愿景。信任是沃尔玛成功来源，也是最核心的目标。”
但在快速“收割”中产的同时，时不时曝出的食品安全和质量问题，正在动摇消费者对其的信任基础。有业内人士指，随着门店和会员数量的增多，后续沃尔玛中国的供应链管理、商品品质管控甚至人员管理都将遭遇持续考验。
