你真的会挑鸡蛋吗?(・ω・)

你真的会挑鸡蛋吗?(・ω・)
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颜色不同的鸡蛋营养差别不大,只是个别物质的含量有所差异。
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褐壳鸡蛋产量大,便宜,蛋壳硬度高,便于长期储存,适合不经常采购的懒人。
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粉壳鸡蛋就是常说的土鸡蛋,胡萝卜素和维生素B2含量较高,适合儿童。
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白壳鸡蛋蛋白质较高,脂肪较低,适合瘦身人群。
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绿壳鸡蛋蛋黄最大,维生素A1。和微量元素的含量较高,胆固醇较低,综合营养价值最高但也最贵且保质期最短的。
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在挑鸡蛋的时候可以使用手机灯光颜色是这样透亮的则新鲜,要是不透明的则不新鲜了