超简单❗️低脂低卡美味轻食，鲜虾芒果沙拉?

《鲜虾芒果沙拉》

以下笔记整理于up主“德里克的厨房”。

材料：鲜虾，芒果，苦苣，蒜头，香菜。

步骤：

把鲜虾放到沸水里，烧开后煮3到5分钟。

放到冰水里。

把虾肉剥下来。

把芒果切开，划几刀，用勺子把肉刮下来。

切一些苦苣。

蒜头切末，香菜切碎。

做酱汁：香柠对半切开，压出汁，倒进碗中，加入泰式甜辣酱，两小勺鱼露，撒上海盐和黑胡椒，一点橄榄油，加入蒜末和香菜碎，搅拌均匀。

把虾肉，芒果，苦苣倒进大沙拉碗，再倒入酱汁，抓拌均匀。

完成！