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跟着《寻味东莞》书上的美食了解东莞

2023-08-28 11:12 作者:ismelx  | 我要投稿

#美食书籍 #寻味东莞

在图书馆转悠偶热觅得的书籍,《寻味东莞》跟其他美食书不太一样的是,在探寻东莞美食同时也带读者走进东莞,了解这个城市,了解这个城市除了“制造之都”之外的一面。

现如今我已经不在东莞了,但是我却开始怀念这个城市,怀念那些时光,也想把书中的美食记录下来,以后有机会再去吃一吃。

1、 茅根粥 

河边无名早餐店   东莞市万江街道沿江东路莞城海事处隔壁

瑞宝早餐店 东莞市莞城街道万寿路莞城中心小学对面

2、 猪肠粉

群姨猪肠粉 东莞市莞城街道市桥路仁和里42号

3、 东莞大包

朝阳东莞大包     东莞市莞城街道万寿路1号

4、 豆腐花、水晶糕

芹菜塘糕点店     东莞市莞城街道光明路芹菜塘葵衣街21号葵衣坊斜对面(没有店铺招牌)

5、 早茶

东莞老饭店   东莞市东城街道东城中路君豪商业中心6楼

东莞迎宾馆  东莞市南城街道桃源路 1 号(植物园南)推荐菜品【早茶点心(虾饺皇、咸水角、燕麦糕、惹味牛肚、蛋挞)、鲫鱼蒸饭】

圣丰盛宴酒家 东莞市东城街道东源路金月湾广场 3层

东莞宾馆  东莞市莞城街道东正路 11 号

东海海都酒家  东莞市南城街道元美东路第一国际中心 6 楼

6、 林旁粽、道滘粽

林旁粽目前只在虎门镇南栅社区梁珍玲家的“臻品玲食”有售。

(每年农历四月初十到六月底)

7、 腐竹豆浆

新村森记腐竹豆浆   东莞市万江街道新村社区沿江中路

玲姐圆锅豆浆腐竹

8、牛鞭汤、龙舟饭

灿记牛鞭汤  东莞市万江街道大新路万江新村鸿运休闲生活广场 1 楼

9、 鲫鱼粥

无名鲫鱼粥 东莞市莞城街道光明路 155 号 【推荐菜品:鲫鱼粥、芥末鱼皮、豉油皇鹅肠、老火柴玉花生粥等本地传统滋味】

鲫鱼粥   东莞市万江街道坝翔路与路东坊交叉口东南角【推荐菜品:鲫鱼粥(可以往里加肉丸)、炒田螺、姜汁炒芥蓝、蒸牛肉丸】

10、花甲三吃

肥婆菜馆  东莞市万江街道莫屋致富路 2号

11、 东坑阴菜

东坑供销社愉康商行 地址:东莞市东坑镇乐然街与东坑新塘路交叉口西南方向180 米

莞府家宴  地址:东莞市南城街道鸿福路市民服务中心美食广场负一层B109号

【推荐美食:东坑阴菜牛展汤】


惠福渔村(横沥店)地址:东莞市横沥镇田头村泰岗圩 102号 【推荐美食:阴菜牛展汤、糖不甩、川弓白芷浸大鱼】

头等

肥葵餐厅  地址:东莞市东坑镇骏发一路 4 号【推荐:阴菜牛腱汤、阴菜老鸭汤】

12、 白沙油鸭(香芋油鸭煲、腊鸭喉萝卜汤、鸭肾西洋菜汤、鸭脚包)

盛丰腊味厂 地址:东莞市虎门镇白沙四村路北附近

13、 腊肠、短腊肠

肥仔秋腊味店 地址:东莞市麻涌镇麻村建设路 56 号

矮仔祥腊味馆 地址:东莞市东城街道鸿福东路民盈国贸中心内

旗峰腊味ㄏ 地址:东莞市莞城街道莞太大道 39 号

14、 海鲜(麻虾、黄皮头)

东莞虎门市场  地址:东莞虎门镇虎门大道 4 号

      沿江富绅水产批发市场 地址:东莞市虎门镇宴岗大道 33 号

      新湾旧渔港  地址:东莞市虎门镇傍海路

15、 虎门蟹饼蒸三鲜、蒸三干(疍家菜)

球记饭店 地址:东莞市虎门镇北棚社区 358 省道579号【推荐:蒸三鲜、虎门蟹饼,以及各式炖汤】

明记餐厅 地址:东莞市虎门镇新渔村富民路 9 号

【推荐:白灼麻虾、蒸三干、虎门蟹饼、面豉酱蒸】

牛记大排档  地址:东莞市虎门镇新湾朝阳路 16 号【推荐菜品:清蒸黄皮头、

飞蟹蟹饼、鸡泡鱼汤】

陈记餐饮 地址:东莞市虎门镇威远桥边一路 1 号 105 室【推荐菜品:新鲜猪杂粥、咸骨粥、卤水拼盘、火锅】

16、 大岭山烧鹅

盲五烧鹅 地址:东莞市大岭山镇大窝正路 6-7 号

胜记烧鹅美食店 地址:东莞市大岭山镇向东路46号

旺记烧鹅 地址:东莞市大岭山镇工业区向东路 135~137 号(靠近向东小学)

梅林农庄 地址:东莞市大岭山镇梅花村美花林路 1 号


17、 鱼丸

林记鱼丸手工作坊 地址:东莞市高埗镇冼沙星光路二十二巷 440 号

【推荐:冼沙鱼丸】

18、 黄沙蚬 

新新餐厅  地址:东莞市中堂镇三涌南汴旧村十六巷5号 【水浸鲩鱼、黄沙蚬汤、手撕盐焗鸡】

19、蟛蜞

喜记一品蟛蜞粥 地址:东莞市中堂镇南潢路 25 号 【推荐菜:蟛蜞粥、椒盐蟹仔】

20、 道滘粥、油散

道滘鱼粥 地址:东莞市道滘镇南城村环城路2号 【推荐菜:鱼片鱼丸粥、煎焗鱼肠】

21、 鱼宝、鱼丝面

肥萍鱼鲍①店(槎滘总店)地址:东莞市中堂镇槎滘 【推荐:鱼包、鱼丝面】

22、 豆皮鸡

在石龙镇,几乎每家老字号的菜单上都有豆皮鸡,滋味会根据每家厨师的不同习惯而略有区别。奇香菜馆和和庆食馆,还有开在东莞南城的小和庆都主打豆皮鸡,味道也都不错。另外,东莞老饭店、莞香楼、东海·海都、

23、 柚皮糖、麦芽糖

李全和食品专卖店 地址:东莞石龙镇老城区中山中路 112 号新店地址:东莞石龙镇裕兴路聚华豪庭 B31 号铺

24、 咸姜水

和庆食馆 地址:东莞市石龙镇绿化西路大华名店城 201 号

翡翠宫西餐酒廊(聚豪华庭店)新店地址:东莞市石龙镇新裕兴路聚豪华庭商铺 【推荐菜品:咸姜水、香芋柚皮炖蛋、果木烤牛扒】

石龙小竹园菜馆 地址:东莞市石龙镇昌平路 113号

【推荐菜品:豆皮鸡、鸡子咸姜水、黄金豆腐、无骨猪手】

奇香菜馆 地址:东莞市石龙镇老城

区中山西路 124、126 号【推荐菜品:奇香鸡、黄金豆腐、脆皮猪手】

25、 客家菜

怡香食府 地址:东莞市清溪镇鹿鸣路清溪文化广场旁【推荐菜:咸菜炒猪大肠、酿山水豆腐、焖老鹅】

      百果园农庄 地址:东莞市樟木头镇莞樟东路356 号 【推荐菜单:陈皮焖鹅、脆皮烧肉、传统客家菜】

26、 台湾菜

满庭香 地点:东莞市厚街镇康乐南路新市场南3号(靠近华润商场)

勇伯米粉汤 地点:东莞市厚街镇永泰路2-3号(靠近珊瑚路)

27、 牛杂、鸡蛋仔、糖水

贤记牛杂馆 地址:东莞市莞城街道可园北路岭南文创中心

黎姨鸡蛋仔 地址:东莞市莞城街道可园北路岭南文创中心

棉记糖水店 地址:东莞市东城街道瑞龙路 13 号 1 楼【卤鸡爪等卤味和海带绿豆糖水、糖不甩、凉拌鱼皮和凉拌陈村粉等小吃】

28、 云吞面

翠华记面食馆 地址:东莞市莞城街道新风路 238 号

29、 排骨饭

阔佬材排骨饭 地点:东莞市麻涌镇新基大道 16 号

30、 烧鹅濑粉

宏兴烧鹅濑粉店 地点:东莞市南城街道莞太路与沙苑一街交叉路口往西南方向约 100 米

31、 创新餐厅

太钟东海 地址:东莞市南城街道鸿福东路民盈·国贸城L5014【陈皮茅根粥、鸡油花雕蒸红蟹、麻虾汤竹筒面、点心(虾饺皇、乳鸽、寿桃)】

     祈康膳坊 地址:东莞市东城街道鸿福东路东泰社区黄旗印象6 栋C号

【推荐菜品:五谷珍菌拌饭、莲蓉荷花酥、一品藜仙米、菌香拌面】

     观想堂·和宴 地址:东莞市南城街道国际公馆 1 街旁西南巷

32、 荔枝、龙眼、黄皮

三月红、妃子笑、白糖罂、黑爷、桂味、糯米糍、冰荔、岭丰荔、观音绿、禾枝


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