牙签肉不要再买着吃再，这样做特别好吃#牙签肉

一：食材

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 里脊肉 葱姜水、料酒、生抽、淀粉 葱蒜、小米辣、白芝麻、辣椒面 孜然粉和花生碎

二：步骤

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1里脊肉切片，加葱姜水、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。

2牙签用开水烫一下，穿成肉串，油温三成热下肉串，

3小火炸个五分钟，捞出控油，油热下葱蒜、小米辣、白芝麻、辣椒面炒香，

炒出红油，倒入肉串，再来点孜然粉和花生碎，翻炒均匀，就可以开吃了。

三：成品

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