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2种水生植物——荇菜——莼菜

2023-08-12 21:16 作者:小明植物 0人读过 | 我要投稿

今天在河边钓鱼拍到荇菜有感

《关雎》尾句

参差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。

参差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，钟鼓乐之。

说的就是这种植物。

另外一种容易跟他混淆的植物是莼菜

荇菜叶片大，开黄色花或者白色花，叶片有一个开裂

叶片小，无裂，红色花，表面有粘液

西湖莼菜羹，有点酸，不好吃，可能是饭店做的不好。据《晋书·张翰传》载，齐王冏辟张翰为大司马东曹椽，在洛阳。张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说：“人生贵得适志：何能羁官数千里以要名爵乎？”遂命驾而归、后人常用“莼羹鲈脍”为辞官归乡的典收。

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