洋姜不要总腌着吃了，像我这样炒着吃，清脆爽口，好吃又下饭

分享一道清脆爽口好吃又下饭炒洋姜✨✨✨

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、制作过程

1️⃣准备一些洋姜给它清洗干净，不喜欢吃的可以把皮去掉，切成薄片，切好之后再给它放入水中泡着，防止它氧化变黑

2️⃣准备一些青红辣椒给它切成小圈，用来配色提味，切点葱花，放入盆中

3️⃣起锅烧油，油热之后放入葱花，先给他炒香，把控好水的洋姜放入锅中，简单翻炒十秒钟，（洋姜生着也可以吃）切记炒的时间不要过长，不然吃起来就不够清脆了

4️⃣随便给它翻炒个十秒八秒，再放入生抽提味，再次翻炒七八下翻炒均匀，炒匀后下入青红辣椒圈，

5️⃣放入适量的盐、鸡精、十三香调味，再次翻炒均匀，把调料化开，来点老抽上色，再次翻炒均匀，一道清脆爽口好吃又下饭的炒洋姜就做好了

二、总结

好吃又美味，喜欢的快试着做做吧！喜欢的给up主点个赞吧！😘😘😘