搭建无花果烘干房，打造新型产业“致富链”

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

随着人们对无花果的健康和营养特性认识的提高，对无花果的市场需求也迅速增加，从而带动地方果农实现脱贫致富。目前，不少地方立足于无花果产业链的延伸，在无花果的早期加工、深加工上下功夫，更好地发挥产业效益，不断提升产业附加值，打造新型产业“致富链”，为产业的快速发展奠定了坚实的基础。

由于无花果保鲜、鲜果易腐烂、销售周期短、储运距离远等问题，水果销售难以规模化，成为很多果农的烦心事。鉴于此，有地方搭建无花果烘干房，将新鲜水果做成无花果干，不仅解决了新鲜水果不易保存的问题，而且大大提高了附加值，方便储存、运输和销售，扩大了市场范围。

无花果烘干房的组成结构从大方面来讲，分为烘干房箱体以及热源。

1、烘干房箱体：包含风机系统、温湿度传感器、小推车、托盘等。

2、热源：空气能烘干机的热源主要采用的是空气能热泵，这是一种使用电能进行辅助驱动的热源方式，少量的电能驱动压缩机做功，将空气中的免费热量加热后送入烘干房内部，在风机的作用下，送入到烘干房各个角落。

热泵烘干房由空气能热泵主机、烘干房、循环风机、托盘、小推车等组成。热量的来源就是空气能热泵，只需少量电能带动它做功，即可为烘干房提供源源不断的热量，风机吹动热量形成热风，用来干燥物料。

无花果采摘后需要及时处理，否则就容易腐烂。而无花果烘干房正好能有效的保证无花果烘干过程中的香甜口感、自然色泽、更好的保留了营养成分、天然无污染，还有高效率、低耗能的特点。