【气色堂膏方·谈阿胶膳食】阿胶当归生姜羊肉汤

一盏阿胶当归生姜羊肉汤，肉质鲜膻，胶香诱人，轻轻嘬一小口，满满的元气，令人精神清爽，成为清宫惇怡皇贵妃晚年养生御品。

“当归生姜羊肉汤”温中补血，有肝阴亏虚、气血不足、正气内虚的情况可以尝尝。“羊肉，味甘，大热。主暖中，帮助汗出、虚劳、寒冷、补中益气。”生黄芪、当归合用，有气血双补之效，加入散胃寒之力较强的生姜，可治疗体虚畏寒、虚劳不足及产后妇女气血虚弱等。亦适用于蒙古族等生活环境较为寒冷，且长期户外劳作的少数民族。

所以惇皇贵妃在入宫后常以当归生姜羊肉汤来调理身子，希望早日为康熙帝诞育一儿半女。

这位惇皇贵妃乃瓜尔佳氏，三品协领祜满之女。清康嫔妃之一。瓜尔佳氏作为八旗秀女，参加皇帝后妃选拔选秀入宫，起点较高。清圣祖时为先因貌美封为和嫔，后来一朝有孕诞育一名美丽的小公主，被进封和妃，然而由于生产不顺，致其气随血脱，一直不见好，连同小公主也早夭，和妃遭受到身体心灵的双重打击，康不忍爱妃因痛失爱女而一蹶不振，亲自以阿胶煲了一盏阿胶当归生姜羊肉汤，日夜陪伴和妃，安慰之，渐渐令其康复如初。

痊愈后的和妃大彻大悟，决心好好颐养身子，每逢冬令时节都要煲阿胶当归生姜羊肉汤，凤体硬硬朗朗，在清世宗时尊为皇考贵妃，清高宗时尊为皇祖温惠贵太妃、温惠皇贵太妃，与寿琪皇贵太妃等同，形成平级的双妃。乾隆三十三年，薨，年八十六，圣祖诸妃，妃薨最后。