空气炸锅烘焙咖啡豆，加水，加催化银币。

自行烘焙咖啡豆，可玩性很高。

今天又试了一把，

把空气炸锅里，放入专用补水小跌，同时放入一块999纯度银币用于催化。

让咖啡生豆，在160℃的烘烤温度下，沐浴雾气10分钟。

空气炸锅内的循环高温雾气，将带着各类香气与银币接触，催化产生新的香气，

由于是类似密封的状态，所以反应后的香气，还会重新被豆子吸收。

经过10分钟的雾浴，豆子全变成了橙色，这是以前没见过的。

然后，再把火力调大到200℃，简单烘个4分钟，没听到一爆，没出油，就关火，

不开锅，继续吹风，让豆子逐渐冷却并吸回香气。

开盖取豆。不吹银皮。

刚出锅，试磨5克，100℃泡喝。

淡土橙色，粉体清香，没有浓重的橙香（第二次就有了）。

汤体花香，盖碗杯盖上，先是花果香，后来变成了电饭煲铝锅锅盖里的蒸馏水香。

汤味，丰富的花果味，入口就笑了，非常令人愉悦。后效提升心境，保持了约2小时多。

汤色是橙色的。由于失误漏粉，汤在滤袋里，来回倒了2次，结果意外好喝。

品评是，喝了这杯盖碗，赴死也值了。但，后期表情偶有皱眉，自我感觉。

但，第二次，就没遇到这个味儿了。这么快就陈化了？可能是粉多了，加上没过滤干净吧。

收拾，银币表面一股咖啡焦烘气味，一洗就干净了。

如果烘焙咖啡豆，真得可以用银币催化出些啥来，那么，就是具有含银量的魔力咖啡豆了。

于是，用哪国的银币来陪烘，就又成为一个无限的话题了。

次次不一样，这才是咖啡好玩儿的地方吧。

谢谢阅读。建议亲自尝试。