作为农业大国的我们，居然还要从国外进口小麦，这你敢信吗？
如今的国际环境下，贸易交流是每个国家的常态。因为地理和工业化程度的差异，没有哪个国家能够全部生产所有东西，因此就需要从国外进口。所以目前多数国家都在进行经贸合作，为的就是更好地发展经济。就比如中国，中国自改革开放以来就积极和外国进行经贸合作，将大量的商品出口出去，也将大量的商品进口回来，也因此我们的经济发展才会如此迅速，如今更是一跃成为全球第二大经济体。而谈到外贸，如今和澳洲的事情也同样让很多人关注到一个“农产品”，它就是小麦。对于小麦其实中国人一点都不陌生，小麦是禾本科的植物，是一种全世界都广泛种植的谷类作物，是人类的主食之一，也是我们日常生活中面粉的由来，因为它中国人的传统饮食中出现了馒头，饼干，面条，也出现了各类的酒物。而我们中国就是世界上较早种植小麦的国家之一。
全球化的贸易环境也为中国小麦进口创造了有利条件。中国积极参与多边贸易体系和自由贸易协定的签署，降低了进口关税和贸易壁垒。同时，中国与主要小麦出口国建立了稳定的贸易伙伴关系，进一步促进了小麦的进口。这些措施为中国提供了更大的选择空间和进口渠道，使得小麦进口变得更加容易和便宜。
5月份我国进口小麦115万吨，这相当于同比去年增长了71.5%，同时综合今年1到5月的数据，累计进口小麦达到了719万吨，与去年同比也增长了62.5%。这个惊人的数据令人瞠目结舌，不禁让人开始思考，我国的小麦进口量为何剧增？根据美国农业部的预测，我国对小麦的进口量，将在下一个统计年度，也就是2023至2024年度，达到全年1200万吨，逼近历史最高位，目前为止我国进口小麦的历史最高记录是1995至1996年度的1250万吨。如果按照这个势头持续下去，中国将在今年超越埃及和土耳其，成为全球小麦第一进口国。
作为农业大国，同时也是北方广泛种植小麦的国家，中国可能将成为小麦进口第一大国，虽然有点匪夷所思，但是这其中一定并非偶然，一个重要的因素就是价格。
今年以来不仅国内小麦收购价格持续下跌，从去年1.7元每斤的价格最高位，下降到1.17元每斤的最低点，虽短期有所回弹，但总体处于价格下跌趋势。国际上，去年供应了我国一半左右进口小麦的澳大利亚，今年以来对华出口小麦的价格，已经降至每吨400美元以下，相比于2021年下降了四分之一。
